iOS实际上支持socks代理的,但在 iPhone和iPad设备的
Setting -> WIFI下只能看到HTTP Proxy.

HTTP Prxoy有3种模式: 关闭Off/手动Manual/自动Auto

用自动配置文件,就可以支持socks代理.
function FindProxyForURL(url, host)
{
return "SOCKS proxy_host:proxy_port";
}
将上面的proxy_host和proxy_port换成socks服务器实际的IP地址和端口.(建议设为无线局域网中的某台PC的IP:PORT_NO,比如192.168.1.100:1080,先在这台PC上运行SHADOWSOCKS)
然后把上面的蓝色代码保存为 proxy.pac
放到 http://zhiwei.li/proxy.pac
在 iPhone设备中,添加自动配置 URL 为上面的地址,就可以使用socks代理翻墙了.
(我的补充:建议把上面的蓝色代码保存为daili.pac,然后上传到某个免费的静态空间。这样免得因为上传的文件的名称为 proxy.pac而被空间服务商删除该 proxy.pac文件甚至空间帐号。当然如果你有LINUX VPS,则可以在VPS上安装一个WEB SERVER,比如APACHE,再用WINSCP上传该daili.pac文件到WEB SERVER的根目录,比如 /var/www/, 这样自动配置所对应的 URL即为http://your-vps-ip/daili.pac,  还是建议用自己的WEB SERVER!在设置该URL之后,建议重启IOS设备
上面这种办法比在此文 http://briteming.blogspot.co.uk/2015/03/iospchttp.html所说的
”利用HTTP代理程序共享翻墙“的效率要高多了,因为PC上的SOCKS代理程序无需转化为HTTP 代理程序来供IOS设备使用,减少了一个转化环节,因此在IOS设备上看YOUTUBE的效率/速度得以大大提高。

 而且这种翻墙方法是全局代理。我起先以为是只有浏览器可以翻墙,后来使用所安装的YOUTUBE在IPHONE上的客户端也可以看YOUTUBE,才知道这是全局代理。
如果你只是想翻墙,看到此处就够了.

注意:如果你的PC突然断电了或因为过热而被自动关机,那么重启后,PC在无线局域网中的IP十有八九会改变,你得用IPCONFIG命令重新获知新的IP,然后登录你的VPS,用nano修改
 daili.pac中的proxy_host地址,比如从192.168.1.100:1080修改为192.168.1.102:1080
相关帖子:在IOS设备上,利用无线局域网中的PC上所运行的HTTP代理程序共享翻墙

扩展1:
局域网流量不要用代理
function FindProxyForURL(url, host)
{
    if (isInNet(host, "192.168.1.0", "255.255.255.0"))
        return "DIRECT";

    return "SOCKS proxy_host:proxy_port";
}
参考资料  代理自动配置(Proxy Auto Config)
一个PAC文件包含一个JavaScript的函数”FindProxyForURL(url, host)”. 这个函数返回一个包含一个或多个访问规则的字符串。用户代理根据这些规则适用一个特定的代理其或者直接访问。 当一个代理服务器无法响应的时候,多个访问规则提供了其他的后备访问方法。 浏览器在访问其他页面以前,首先访问这个PAC文件。PAC文件中的URL可能是手工配置的,也可能是是通过网页的网络代理自发现协议(Web Proxy Autodiscovery Protocol)自动配置的。
为了完整性和最佳的兼容性,我们应该设置网页服务器(apache或者nginx,lighttpd等等)将这个pac文件的MIME类型声明为 application/x-ns-proxy-autoconfig 或者 application/x-javascript-config
对于现代浏览器来说,两种mime类型都没有问题, 但 application/x-ns-proxy-autoconfig 相对 application/x-javascript-config 被更多的客户端所支持, 因为它被定义在最初的Netscape规范里
FindProxyForURL的返回值,可以是以下3种之一,或者是它们的组合
DIRECT
   直接连接,不使用代理

PROXY host:port
   使用指定的http代理

SOCKS host:port
   使用指定的SOCKS代理
如果是多个组合,要用 分号;拼接起来
并且,放在最左边的优先级最高,如果最左边的失败,依次往右边尝试
如果最左边的代理服务器挂掉了,并且你在右边没有指定DIRECT选项, 浏览器应该会问你
代理服务器挂了,能不能临时忽略它,直接连接网络?
参考资料  PAC Functions (强烈推荐)
Navigator Proxy Auto-Config File Format (NetScape原始规范)
The Practical Proxy PAC file guid (最最强烈推荐)
shExpMatch(str, shexp)
第1个参数str, 待比较的任意字符串,一般是url或者host
第2个参数shexp是shell表达式,随意可以有*号通配符
isPlainHostName(host)
如果host是不含有”.”, 说明是一个主机名, 就返回true;
如果有点号,说明是一个域名, 返回false
host是从URL中分离出来的主机名(不包括端口号)
isInNet(host_or_ip, pattern, mask)
这个函数将会考察第1个参数 ip地址 (如果传入的参数是主机名,会被自动转换为ip地址)
看它是否在 第2个参数pattern 和 第3个参数 mask 决定的子网络范围内
例如
if (isInNet(dnsResolve(host), "172.16.0.0", "255.240.0.0"))
    return "DIRECT";

if (isInNet(myIpAddress(), "10.10.1.0", "255.255.255.0"))
    return "PROXY 10.10.5.1:8080";
其中myIpAddress() 返回 浏览器所在的主机的当前IP地址, 很多时候这是个局域网地址
dnsResolve(host) 将host解析为ip地址
var resolved_ip = dnsResolve(host);
if (isInNet(dnsResolve(host), "10.0.0.0", "255.0.0.0") ||
    isInNet(dnsResolve(host), "172.16.0.0",  "255.240.0.0") ||
    isInNet(dnsResolve(host), "192.168.0.0", "255.255.0.0") ||
    isInNet(dnsResolve(host), "127.0.0.0", "255.255.255.0"))
    return "DIRECT";
这段必须用上啊
dnsDomainIs(host, domain)
if (dnsDomainIs(host, ".google.com"))
    return "DIRECT";
其中host是从URL分离出来的主机名
localHostOrDomainIs(host, hostdom)
if (localHostOrDomainIs(host, "www.google.com"))
    return "DIRECT";
hostdom 是 域名全称
host 既可以是 域名,也可以是 简短主机名
如果是域名,必须完全同 hostdom 匹配
如果是主机名,必须同 hostdom的主机名 要完全匹配
isResolvable(host)
dnsResolve(host)
dnsDomainLevels(host)
dnsDomainLevels("www")
返回 0

dnsDomainLevels("www.netscape.com")
返回 2
调试是个大问题
PAC是一个javascript脚本,浏览器在每次请求一个URL之前,都会运行它
但它和普通的js脚本有点不同
1)在PAC中,有个几个特殊的函数,它只能在PAC运行,在普通的js脚本运行会报告
“is not defined”
比如 shExpMatch
2)PAC的执行,也不支持js的所有特性.
3)在不同的浏览器中,对pac脚本的执行有着不同的实现方式.
可以用Firefox的错误控制台来查看错误信息
IE也支持alert()
并且 pac文件可以存在于本地文件系统
用 file:///var/run/x.pac 这样的路径
而不要用 http ,方便调试
 function FindProxyForURL(url, host)
    {
        if (isPlainHostName(host) || dnsDomainIs(host, ".mydomain.com"))
            return "DIRECT";
        else if (shExpMatch(host, "*.com"))
            return "PROXY proxy1.mydomain.com:8080; " +
                   "PROXY proxy4.mydomain.com:8080";
        else if (shExpMatch(host, "*.edu"))
            return "PROXY proxy2.mydomain.com:8080; " +
                   "PROXY proxy4.mydomain.com:8080";
        else
            return "PROXY proxy3.mydomain.com:8080; " +
                   "PROXY proxy4.mydomain.com:8080";
    }
我的最终版本
function FindProxyForURL(url, host)
{
    url  = url.toLowerCase();
    host = host.toLowerCase();

    if (isInNet(dnsResolve(host), "10.0.0.0", "255.0.0.0") ||
        isInNet(dnsResolve(host), "172.16.0.0",  "255.240.0.0") ||
        isInNet(dnsResolve(host), "192.168.0.0", "255.255.0.0") ||
        isInNet(dnsResolve(host), "127.0.0.0", "255.255.255.0"))
        return "DIRECT";

    if (shExpMatch(url,"*twitter*")  ||
        shExpMatch(url,"*facebook*") ||
        shExpMatch(url,"*blogspot*") ||
        shExpMatch(url,"*youtube*") ||
       )
    {
       return "SOCKS 1.2.3.4:1080; DIRECT";
    }
}
Chrome在Linux下没有代理配置界面,但可以通过命令行参数配置
--proxy-server=host:port
--no-proxy-server
--proxy-auto-detect
--proxy-pac-url=URL
pac就用
--proxy-pac-url=file:///var/run/autoproxy.pac
新的浏览器支持正则表达式
如果需要做一些较为复杂的判断,那可直接抛弃 shExpMatch 函数,而自己使用正则表达式或别的工具来进行判断,如:
 var regexpr = /[a-zA-Z]{4}.microsoft.com/;
    if(regexpr.test(host))
        return "PROXY w3proxy:8080; DIRECT";
调试,使用alert,在IE上没问题
function isMatchProxy(url, pattern) {
    try {
        return new RegExp(pattern.replace('.', '.')).test(url);
    } catch (e) {
        return false;
    }
}

function FindProxyForURL(url, host) {
    debugPAC ="PAC Debug Informationn";
    debugPAC +="-----------------------------------n";
    debugPAC +="Machine IP: " + myIpAddress() + "n";
    debugPAC +="Hostname: " + host + "n";
    if (isResolvable(host)) {
        resolvableHost = "True"
    } else {
        resolvableHost = "False"
    };
    debugPAC += "Host Resolvable: " + resolvableHost + "n";
    debugPAC += "Hostname IP: " + dnsResolve(host) + "n";
    if (isPlainHostName(host)) {
        plainHost = "True"
    } else {
        plainHost = "False"
    };
    debugPAC += "Plain Hostname: " + plainHost + "n";
    debugPAC += "Domain Levels: " + dnsDomainLevels(host) + "n";
    debugPAC += "URL: " + url + "n";
    alert(debugPAC);
    var Proxy = 'SOCKS 1.2.3.4:9625; DIRECT';

    var list = [
        't.co',
        'twitter.com',
        'twimg.com',
        'posterous.com',
        'tinypic.com',
        'twitpic.com',
        'bitly.com',
        'yfrog.com',
        'youtube.com',
        'facebook.com',
        'appspot.com',
        'dropbox.com',
        'flickr.com',
        'youtube.com',
        'ytimg.com',
        'plus.google.com',
        'ggpht.com',
        'talkgadget.google.com',
        'picasaweb.google.com',
        'googleusercontent.com',
        'hzmangel.info',
        'slideshare.net',
        'code.google.com',
        'golang.org',
        'vimeo.com',
        'wordpress.com',
        'dxtl.net',
        '123cha.com'
    ];

    for(var i=0, l=list.length; i<l; i++) {
        if (isMatchProxy(url, list[i])) {
            alert("Match");
            return Proxy;
        }
    }

    alert("direct");
    return 'DIRECT';
}
在PAC中,Firefox和Internet Explore都支持alert语句,IE的表现同普通js一样
Firefox是在  ”浏览器控制台”(Ctrl+Shift+J快捷键调出来) JS标签 里显示出来

[21:32:29.568] PAC-alert: PAC Debug Information
———————————–
Machine IP: 192.168.1.99
Hostname: zhiwei.li
Host Resolvable: True
Hostname IP: 199.188.204.95
Plain Hostname: False
Domain Levels: 1
URL: http://zhiwei.li/
正则表达式的另外一个例子
由于.pac 文件支持整个 JavaScript 语言,可以使用正则表达式对象,并测试方法来测试对照正则表达式的字符串。下面的代码示例演示如何使用.pac 文件中的正则表达式对象:
function FindProxyForURL(url, host)
{
    // For instance, if the server has 4 alphabetic characters,
    // such as "MSDN", route it through a specific proxy:
   var regexpr = /[a-zA-Z]{4}.microsoft.com/;
   if(regexpr.test(host))
      return "PROXY w3proxy:8080; DIRECT";

   // Or else connect directly:
   return "DIRECT";
}
http://technet.microsoft.com/en-us/library/dd361950.aspx (微软给的例子)
验证工具
https://code.google.com/p/pacparser/   (支持Python和C)
http://www.jslint.com/ (验证你的js语法)
Debian Jessie中的IceWeasel 24.1.0 对 PAC的支持有问题,
Windows版本的Firefox 26.0就能很好的支持
解决方法,安装 扩炸  foxyproxy
xul-ext-foxyproxy-standard 或者从mozilla addons下载
SOCKS SOCKS4 SOCKS5的问题
“SOCKS host:port”
有的浏览器使用SOCKS4协议,也支持DNS 解析  (IceWeasel 的代理管理,就是这个做法, 但是SOCKS4实际上是不支持 DNS解析的,socks5服务看到协议版本是4, dns请求是未知的,就会直接关掉连接
所以, 你在 firefox里选中socks4协议,就不要 让 extensions.foxyproxy.socks_remote_dns 这个选项为true
但是,如果不做远程dns的话,伟/大的-城_墙 会污染DNS)
有的浏览器使用SOCKS4协议,但不支持 DNS解析
有的浏览器直接使用SOCKS5协议,当然就支持 DNS解析了 (foxyProxy扩展,看到 SOCKS,就直接用SOCKS5了,相当聪明)
“SOCKS5 host:port”   明确说明要用 SOCKS5 代理
据说 Safari (OSX, iOS)只认识SOCKS,虽然它默认也是使用SOCKS5协议
SOCKS5 127.0.0.1:1080; SOCKS 127.0.0.1:1080; DIRECT
这种写法可以兼容绝大数浏览器.
对于不认识的SOCKS5,丢掉,认识的SOCKS则直接用.

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